初めてでも超簡単にできたフムス
こっちに引っ越してから特に食べ物を欲したりしてなかったんですけど、ここにきて急にフムス(hummus)が食べたくなりました。
フムス特に好きじゃないのにどーしても食べたい。そんな時ありません?笑
それでフムス買えばいいんですけど、調べてみたら簡単に手作りできそう!ってことで初めてフムス作ってみました!
材料はこちら
- ひよこ豆 1.5 cups (400g)
- オリーブオイル 1tbsp
- タヒニソース 2tbsp
- レモン汁 一個分
- ニンニク 2カケ
- 塩 1/2tbsp
タヒニソースは要はごまペースト。これも簡単にできるようですが今回はTrader Joe’sのタヒニソースで。
しかもレモンはなくてライムしかなかったのでそれで笑
ひよこ豆も缶のものを使って簡単に!
これ全部フードプロセッサーに入れて(我が家はニンジャのブレンダーで代用)に全部入れてスイッチオン。好みの硬さになったら完成!
とっても簡単にできました!
ニンニクが効いてて美味しいのですが、ニンニクが苦手な方は減らすとかして調節してもいいかも。
冷蔵では3−4日、冷凍では1ヶ月くらい保存できるようです。
タヒニソースとひよこ豆がゲットできれば、家にあるものでできるのでオススメ。
ぜひ作ってみてください:)