シアトル近郊で一番好きなラーメン屋かも。Yoroshiku East

おはようございます。
数日前に夢に出てきた『おべんとうばこ』が頭から離れないトモです。

猿が『これっ位の♪お弁当箱にっ♪』に合わせて踊ってて面白くて、寝ながら声出して笑って自分を自分で起こしました。

さてさて、この間のラーメンの失敗から、なかなか新しいラーメン屋に行くのが億劫になった私達。
参考：麺屋武蔵に行ってみた

けどやっぱりラーメン食べたぁぁぁいっっっ！！！！

ってことでベルビューにあるYoroshiku Eastに行ってきました。

Asian Marketとか牛角の近く。
ここにあるのか！って感じの立地。

メニューは入店したらすぐ右手側にあるデバイスで注文する感じ。
行った時は空いてたから良かったけど混んでる時は鬱陶しくなりそう！笑

デバイスで一応メニューの写真は見れるんだけど、やっぱ見開きでみれるメニューが私は好きかな。

初めてだとカテゴリーのページいちいち全部開いて確認しないと何があるかも分からないし。

見開きのメニューあるとパッと全体見れるしわかりやすいから、追加で用意するといいかも。


んな小姑のような小言はさて置いて。
選んだのは私が醤油つけ麺と、スティーブンはバター味噌。

つけ麺はちょっとしょっぱさは強めですが、魚介系のだしが効いてて美味しい！
コクもあるし、こうゆうのを求めていたんだ！って感じの味。

麺も美味しい！ここらのラーメン屋は麺がのびのびだけど、ちょうどいい湯で加減でコシがある！私としたことが初めてきて温麺を頼んでしまったけど、一回ちゃんと締めた冷麺の方がいいと思う。
それもちゃんと選べます。


スティーブンが選んだバター味噌は甘めの味噌で濃い〜！
けどやっぱスープうまいわ。バターは重かったかな。
けどスティーブンも喜んで食べてて良かった。


一番いいのがやっぱスープ割りを出してくれるところ。
店員さんが注いでくれるのだけど、自分で調節したいなぁ。けど分からないお客さんとかが多いだろうから店員さんがやるんだろうな。
割ったスープも美味。ってか味濃いからめちゃちょうどいい。




もう美味しかったので一週間もしないうちに２回目行きました。笑


２回目は私はえびつけ麺、スティーブンは味噌ラーメン。
前は豚骨ラーメン命のアメリカ男児でしたが、今の気分は味噌だそう。

えびつけ麺も美味しい。
やっぱ麺は冷やしの方がコシがあってうまいわ！
割った後のスープもほんと最高だった。もうちょい薄めで割れば飲み干せる。

味噌も美味しかった。


ただ一つ言いたいのが餃子が$10と高すぎな件。
それだけちょっと変えていただければ醤油つけ麺$11とかでアメリカにしてはリーズナブルな値段だから最高。


あと、富田で魚介系スープに慣れているからかもっと魚のパンチがあってもいいかもって思っちゃうのは多分舌が富田に染まっているからだと思う。
もうちょっと魚介の風味を出してもいいと思うけど、アメリカだとこれくらいがちょうどいいんだと思う。美味しいから。


けどとりあえず今一番お気に入りのラーメン屋さんです。
もっともっとラーメン屋開拓していきます。